فیشک‌خانه استانبول: مرکز فرهنگ و خرید بویوک‌یالی

فیشک‌خانه نامی است که وقتی با بویوک‌یالی، پروژهٔ ساحلی در کرانهٔ کازلی‌چشمه در زیتون‌بورنو، آشنا می‌شوید، بارها آن را خواهید شنید. در زبان ترکی «فیشک» به معنای فشنگ و «خانه» به معنای خانه است و این نام یادآور کاربری قدیمی این ساختمان آجری بلند است: کارخانهٔ فشنگ‌سازی. این راهنما داستان آن را روایت می‌کند و توضیح می‌دهد که فیشک‌خانه امروز چه امکاناتی دارد؛ بر اساس کتاب سازنده دربارهٔ مرمت و کاتالوگ پروژه.

از کارخانه‌ای عثمانی تا فیشک‌خانه

فیشک‌خانه بخشی از کارخانهٔ امپراتوری زیتون‌بورنو است؛ یکی از نخستین تأسیسات صنعتی دولت عثمانی. به گفتهٔ کتاب سازنده، ساخت آن در سال‌های 1843 و 1844 با بودجهٔ خزانهٔ خاص سلطان آغاز شد، نخستین کوره‌های آن در سال 1846 به کار افتادند و سلطان عبدالمجید در سال 1847 از راه دریا از کارخانه بازدید کرد. محل آن در ساحل دریای مرمره و نزدیک دیوارهای شهر انتخاب شد تا مواد و محصولات از راه آب جابه‌جا شوند.

کارخانه در دهه‌های بعد گسترش یافت. کارخانهٔ فشنگ‌سازی، یعنی ساختمانی که فیشک‌خانه نامش را از آن گرفته است، در 7 مارس 1881 افتتاح شد و ساختمان دوم فشنگ‌سازی در سال 1902 به آن افزوده شد. این کتاب همچنین می‌گوید نخستین توپ صحرایی سریع‌شلیک جهان بین سال‌های 1866 و 1868 به دست احمد ثریا امین‌بیگ در اینجا ریخته شد و این توپ امروز در موزهٔ نظامی حربیه در استانبول به نمایش گذاشته شده است. کارخانه سرانجام در سال 2010 تعطیل شد و ساختمان‌هایش در انتظار زندگی تازه‌ای ماندند.

مرمتی که سقف‌های قدیمی را حفظ کرد

این زندگی تازه در سال 2016 آغاز شد؛ زمانی که مرمت ساختمان‌های تاریخی در چارچوب پروژهٔ بویوک‌یالی شروع شد و شورای منطقه‌ای حفاظت از میراث، طرح سایت را تأیید کرد. کارها زیر نظر مشاوران دانشگاهی و با تأیید وزارتخانه‌ها و شوراهای مسئول میراث فرهنگی انجام شد. اصل راهنما این بود که خرپاهای چوبی و فلزی اصلی سقف‌ها بدون هیچ مصالحه‌ای حفظ شوند، در دیوارهای اصلی سنگی و آجری کمترین دخالت ممکن صورت گیرد و هر افزوده‌ای طوری طراحی شود که بخش نو به‌روشنی از بخش قدیمی متمایز باشد.

نتیجه ساختمانی است که هنوز به‌عنوان کارخانه‌ای از قرن نوزدهم خوانده می‌شود، با دیوارهای آجری بلند، دهانه‌های قوسی و سقف‌های بلند، و در عین حال نیازهای امروز را برآورده می‌کند. بخشی از آن به 23 واحد لافت دوطبقه در کارخانهٔ تاریخی 180 متری تبدیل شد و بقیه به فرهنگ، رستوران و خرید اختصاص یافت.

فیشک‌خانه امروز چه امکاناتی دارد

به گفتهٔ سازنده، فیشک‌خانه به‌عنوان محل دیدار تازه‌ای برای شهر طراحی شده است، نه فقط برای ساکنان بویوک‌یالی. این مرکز میزبان نمایشگاه‌ها، کنسرت‌ها، نمایش‌های تئاتر و فیلم‌هاست و دو سالن تئاتر با 417 صندلی و شش سالن سینما با 671 صندلی دارد. میدان‌های باز آن که زیر سایهٔ درختان و در کنار تراس کافه‌ها قرار دارند، ساختمان‌های تاریخی را به برج‌های مسکونی اطراف پیوند می‌دهند.

زندگی روزمره هم در آن جریان دارد. کاتالوگ از رستوران‌ها و کافه‌هایی با غذاهای ترکی و بین‌المللی، فروشگاه‌هایی از جمله برندهای شناخته‌شده، یک سوپرمارکت و بازار محصولات ارگانیک که شبانه‌روز باز است، سخن می‌گوید. برای خانواده‌ای که در بویوک‌یالی زندگی می‌کند، این یعنی شام بیرون، تماشای فیلم یا خرید هفتگی همه با پای پیاده و بدون نیاز به خودرو ممکن است.

زندگی در کنار فیشک‌خانه

فیشک‌خانه در داخل بویوک‌یالی قرار دارد؛ پروژه‌ای با 1,540 واحد مسکونی در 15 بلوک روی زمینی به مساحت 111,000 م² در کنار دریا، که در آن رفت‌وآمد خودروها زیر زمین است و سطح زمین به میدان‌ها و باغ‌ها واگذار شده است. پلی ویژهٔ ساکنان به جادهٔ ساحلی می‌رسد، پس اسکلهٔ دریایی یک دقیقه پیاده‌روی فاصله دارد، ایستگاه زیتون‌بورنو در خط مرمرای حدود 500 متر از پروژه فاصله دارد و شبه‌جزیرهٔ تاریخی استانبول نیز نزدیک است. بویوک‌یالی برای دریافت شهروندی ترکیه واجد شرایط است و صفحهٔ آن در سایت ما قیمت‌های فعلی سازنده، انواع واحدها و طرح پرداخت را نشان می‌دهد.

اگر زندگی در کنار یک کارخانهٔ عثمانی مرمت‌شده، با فرهنگ و رستوران در کنار خانه و دریا روبه‌رویتان، برایتان جذاب است، HADARA، شریک املاک شما در استانبول، می‌تواند به شما در آشنایی با بویوک‌یالی کمک کند. با ما تماس بگیرید یا یک تور ویدیویی خصوصی رزرو کنید تا پروژه و واحدهایش را ببینید، سپس به استانبول سفر کنید تا خودتان در فیشک‌خانه قدم بزنید.